自己发的绿豆芽苦,不如发绿豆苗,简易教程来了

昨天把长了几天的绿豆苗割了两筐,清炒了一盘,非常鲜嫩,味道比绿豆芽好很多。 绿豆芽以前我也自己发过,长得也很不…

昨天把长了几天的绿豆苗割了两筐,清炒了一盘,非常鲜嫩,味道比绿豆芽好很多。

随便聊聊的图片

绿豆芽以前我也自己发过,长得也很不错,但吃起来水分不足,而且还有些苦,所以这次就准备发一下绿豆苗。

发到朋友圈,有人朋友问我怎么发的绿豆苗,下面我就发个简单步骤。

家里最好有个芽苗筐,我前年就买了一套发芽苗的架子和筐子,以前也成功发过几次芽苗,但绿豆苗却没过。

就是下图这个架子和筐子,这是我之前发的豌豆苗,最上层面的是已经长大的豌豆苗,中间两层是新出芽的豌豆苗,而最下面的两层是刚泡好正在发小芽的豌豆。

 

没有这套工具的可准备一个有孔的筛子或者筐子,清洗干净,不要有油,下面配上一个盆。

绿豆泡一晚就裂口了,把它们均匀地铺在带孔的筐里,上面盖一层纸或者薄布,保鲜膜也可以,准备一个小喷壶,定期给绿豆芽喷水,保持湿润。

 

一天两天,绿豆芽很快长大。

 

待绿豆芽的根都扎进筐子的孔里,芽苗慢慢直立起来之后,就可以直接给豆苗灌水了,也是清洗根部,水保留几分钟,让豆苗根部充分吸收水分,然后把水倒掉,每天两次,豆苗就会越长越大。

 

等绿豆苗长到七八公分的时候,就可以收获了。

关于作者: 加米

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