兵哥的花椒油

最近写的都是关于吃的,也许是因为我吃了海参,老是觉得饿,满脑子想的都是好吃的,花椒油也是我的大爱,很多时候,它…

最近写的都是关于吃的,也许是因为我吃了海参,老是觉得饿,满脑子想的都是好吃的,花椒油也是我的大爱,很多时候,它就是一些菜的灵魂伴侣,缺了它,没味道。

这也许跟我童年的记忆有关,小时候,爸爸在成都部队工作,我们便去成都探亲,在那里印象最深的就是很多菜里都有“地雷”,吃的时候要小心避开,一不小心咬到了,会麻上半天,滋味不好受。

一直记得那个香味,后来,我们家做菜就会经常用到花椒。

随便聊聊的图片 第1张

兵哥是我认识很多年的老朋友,老家在四川的汉源,那可真是一个好地方,海拔高,阳光充沛,日照时间长,盛产各种水果,还有汉源花椒。

兵哥收入颇丰,最近爱上挣钱,丰富人生经历,开始捣鼓家乡的各种土特产,乐此不彼。兵哥是个实在人,挺好玩,他发信息,要么不发,要么就是连环炮,带着花椒的浓烈与直接。

以前,我在超市买过花椒油,感觉一般。兵哥说,那是不能比的,这是超市里买不到的花椒油,麻得狠,不麻不要钱。

汉源花椒假冒很多,不好鉴别。最好的花椒油要用正宗汉源花椒加入上等菜籽油才能炼制出来,超市里面卖的跟我的花椒油差远了,木得比。

随便聊聊的图片 第2张
自从有了花椒油,我经常想吃面,适量生抽、一勺剁椒、三滴花椒油、大蒜叶一撒,一碗完美的面汤就冲好了,带着花椒油特有的香味,麻麻的,吃完感觉特别爽。

茶干拌香菜、凉拌黄瓜、凉拌芥兰……花椒油是灵魂,绝对不能缺席。

现在很多蔬菜也是水里捞一下,凉拌,我也是几滴花椒油,菜的味道顿时上了一个台阶。

花椒油的销量很难打开,因为普通家庭买了一瓶花椒油是可以吃很久的,毕竟麻得狠,用量也就小,所以,广而告之,让更多的人知道,兵哥的汉源花椒油,顶级调味品,川菜之魂,麻、麻、麻!喜欢川菜的,家庭必备。

因为喜欢,所以推荐。

关于作者: 加米

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注