小岩:白萝卜及其他

前天在网店下单买牛腩。牛腩炖萝卜,是绝佳的搭配,所以还选了一颗白萝卜。但昨天送货时已经没有白萝卜,钱退回来了,…

随便聊聊的图片前天在网店下单买牛腩。牛腩炖萝卜,是绝佳的搭配,所以还选了一颗白萝卜。但昨天送货时已经没有白萝卜,钱退回来了,只有牛腩。只能烧牛腩,做咖喱牛腩面。

东北以前只有青萝卜、红萝卜。非典以前我应该没有吃过白萝卜。当时正在读文心雕龙,忽然说白萝卜和板蓝根能叫板非典。它们的作用是防是治,我们都不知道。

我们在封闭中,不管有多大的作用也没法获得。但学校送来了炖萝卜和板蓝根。炖萝卜吃了,板蓝根没有吃。似乎很久以后,有过感冒,喝了一次板蓝根,难喝得要命。再没有喝过。

但萝卜吃起来了。白萝卜真的挺好吃。东北的青萝卜、红萝卜都有点辣,但白萝卜吃起来会有些清爽的甜味,无论烧牛肉,凉拌,味道都非常不错。特别是火锅,不能没有白萝卜。

饭店还有很多复杂的做法,我不会做,都很好吃。街头小吃,萝卜牛杂,随便一个摊位,坐下来吃上一小碗,都是肠胃舒服得很。可惜现在封闭之中,只能在脑海里补补这些美味经由唇齿舌喉胃的感觉了。

在维多利亚时,某博士妈妈常常烧牛肉萝卜,因我天天在家呆着,阿姨烧好后给送我一碗,对我来说,真是异国品尝的美味啊。因此前日想起,也想试着烧一次。可惜白萝卜脱销了。

白萝卜为何脱销了?我不知道。

听说白萝卜在抗非典时立下了汗马功劳。我想,有朝一日,双黄莲蓉月饼也会被吃货们以这特殊的时刻特殊的功劳而记住。

关于作者: 加米

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