小满—-布谷声中夏令新

小满是二十四节气的第8个节气。时间点在5月20—22日之间。 进入夏季,夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟…

小满是二十四节气的第8个节气。时间点在5月20—22日之间。

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进入夏季,夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,尚不够“大满”,因此称为“小满”。小满是一个充满期待的节气,麦类正由青转黄,收获在即。

小满时节,蚕儿开始吐丝结茧。俗话说“小满动三车”,这里的“三车”指的是水车、纺车和油车。从动三车的民俗可以看出小满是灌溉和缫丝的时节,民间也在小满时祭祀“车神”和“蚕神”的习俗。
小满寓意着作物的丰收与雨水的充沛,寄托了农人们对于生活的小小满足的心愿。

小满三候

从气候特征来看,在小满节气到下一个芒种节气期间,全国各地都是渐次进入了夏季,小满以后,温度会一天天走高,南北方的温度差异越来越小,我国部分地区开始出现35℃以上的高温天气,夏天的味道也越来越浓。
小满的到来也意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。小满和雨水、谷雨、小雪、大雪等一样,都是直接反映降水的节气。

一候苦菜秀
苦菜是一种多年生菊科植物,春夏开花,嫩时可食用,小满时节苦菜迎来了旺季,开始枝繁叶茂。人们结伴一起去挖来煮着吃,吃了可以消除干热风带的浑身燥热的症状。

二候靡草死
小满时节,天气开始更加热起来,空气比较干燥,那些喜爱阴凉的细软草类则被晒得打蔫儿,甚至枯死了。所谓靡草应该是一种喜阴的植物。小满节气,全各个地开始步入夏天,而靡草死正是小满节气阳气日盛的标志。

三候麦秋至
麦秋至,麦秋的“秋”不是指秋天,而是指麦子由青转黄开始成熟,我们把各种谷物刚刚生长的时候称为“春”,成熟的时候就称为“秋”,这时,麦子已经成熟了,可以收割了。

 

小满农事

小满时节,北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫“小满”。

在南方民间民谚中“满”的意思与北方的“麦粒开始饱满”意思不同。小满节气期间长江中下游以南地区往往是江河湖满,如果江河不满,必是遇上干旱少雨的年份。民谚云:“小满不满,无水洗碗”、“小满不下,犁耙高挂”。这里的“满”字,不是指作物颗粒饱满,而是雨水多的意思了。

小满时田里应该蓄满水,不然可能造成田坎干裂,甚至无法栽插水稻,影响农作物的收成。
在一些稻作区,“小满”是插秧的时日,“插小满秧”,可以保证收获季节开镰割稻。南方地区农田多以水田为主,粮食作物以种植水稻为主。北方地区农田多以旱地为主,粮食作物以种植小麦为主。

这时,请你走出去观察小满,理解“满”的意思。也请你去观察一下这个时节的雨水理解小满里面“满”的另一个意思。

小满节俗

1.祭车神
传说车神是一条白龙。在小满时节,人们在水车的车基上放上鱼肉、香烛等物品祭拜。在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺的意思。

2.祭蚕
小满还是传说中蚕神诞辰,江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕是娇养的“宠物”,很难养活。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

3.小满动三车
“小满动三车”指的是丝车、油车、水车。在江南地区,到了小满时节,蚕茧已经结成了,正等着人们煮一煮,用丝车从蚕茧里抽出蚕丝呢。此时,油菜籽也成熟了。人们把它割回家,再送到油车房里榨油。这样,炒菜的时候正好可以用上这种香气四溢的菜籽油了。田里的农作物正需要大量的水分,于是,人们又忙着脚踏水车,引水入田,进行灌溉。这就是民间所说的“小满动三车”

4.吃苦菜
小满之日苦菜秀,小满时节,正是吃苦菜的好时节,旧时每年青黄不接的时候,农民都要靠苦菜充饥活命,春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。当年红军长征途中也曾以苦菜为食,因此苦菜又被称为“长征菜”。除此之外,苦菜还有着丰富的营养价值,富含蛋白质、脂肪及多种无机盐,清热、解读,杀菌消炎,对糖尿病、直肠癌等疾病还有着一定的防治作用。

5.忙收种
勤劳的中国人最喜忙碌,忙碌代表收成,而小满节气正是农忙时节,此时东北地区正是小麦、棉花、大豆等作物的下种时期,高粱正在出土,正是除草和剪除劣苗的时候,黄河流域各省份则正忙着收麦子,全国各地都是一副红红火火的状态。

小满养生

小满时节“健脾祛湿”

(1) 宜健脾祛湿: 小满后雨水渐多,人体的脾易受“湿邪”影响,这时饮食调理应注意健脾祛湿,以清爽清淡的素食为主,可多食赤小豆、薏仁、绿豆、冬瓜、山药、鲫鱼、酸梅汤、萝卜子等。

(2)按揉足三里穴:小满雨水较多,此时养生的重点即祛湿,按摩足三里穴有利于人体水分的运行和排泄,具有防治疾病、强身健体的作用。用拇指着力于足三里穴,垂直用力,以酸胀为度如此每天反复操作5~10次即可。

小满养生茶馆

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关于作者: 加米

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