昨晚出去溜达，溜达的有点饿，路边看见一家饸饹店，以前没吃过，进去要一小碗凉饸饹。
老板娘端饸饹上来时说，盐、酱、醋、芥末自己调。
以前吃饸饹，调料都是店里调好的，第一次遇见自己调的。
我坐的桌上，有盐酱醋，没见芥末，看旁边桌也没见芥末。
我问老板娘，芥末在哪？
老板娘指向门口一张桌子说，wài不是芥末？
哈哈，在陕西关中，好多人说话就这样，生冷蹭倔，不会好好说话。
自己调好饸饹，搅拌均匀，吃了两口，感觉味道调的不行。
饸饹、凉皮、面，这些陕西面食，好不好吃关键就看调味。
我比较笨，只会吃，不会调。
前几天，和王哥去吃煮馍，乡间一家生意很好的店，中午吃饭时间，客人比较多。
煮馍没上来，让服务员倒两碗汤。
几分钟后，一个五十多岁女服务员端汤过来，跟我们说，就你两？
说的我和王哥莫名其妙，王哥说，就我两，咋咧？
女服务员说，就问一下，还能咋咧？
哈哈，这对话，估计外地读者看不懂。
说有恶意嘛？无冤无仇，能有什么恶意，在关中地方，好多人说话就这样。
现在年轻人还好些，我父母这一辈人，尤其父亲，普遍不会好好说话。
作为父亲，跟孩子说话，从来都是命令和训斥的口气。
作为丈夫，跟妻子说话，从来都是吵架的口气。
我父亲这样，邻居几个叔伯也都这样，邻居婶们在一起，没少抱怨。
大学之前，我没出过陕西关中，准确说就在渭南和西安生活，以为人都这样。
家里人不会好好说话，饭馆老板也不会好好说话，大多数人都板着脸，说话都生冷蹭倔。
大学出来后，去过浙江，去过四川后，发现南方人不这样。
南方人很会笑，小饭馆大街上，大多数人都一副笑脸，说话也让人听着舒服。
就光凭这一点，做生意，南方人就占尽优势。
会笑，说话和声细语，人和人之间就比较好相处，其乐融融。
板着脸，说话生冷蹭倔，人和人之间就会有距离，相处不融洽。
说话方式也不好改，俗话说，江山易改，本性难移。
我妈说了我爸一辈子，我爸也没改过来。
