不忍心对娇嫩的桑葚敬而远之

周末一大早,拉着小车去逛早市。 只要有空,逛早市就是我的保留节目,我就喜欢把一个多小时浪费在逛早市上。 真不是…

周末一大早,拉着小车去逛早市。

只要有空,逛早市就是我的保留节目,我就喜欢把一个多小时浪费在逛早市上。

真不是我的错觉,南方水果好像真的走下神坛了。

金枕榴莲论个卖,一个才20块。搁以前,你敢想象?芒果,不是放了很久、表皮软踏踏枯皱皱的、甚至还有了黑斑的芒果,是新鲜的、硬梆梆的、个头还不小的芒果,十块钱能买两斤。荔枝一般也就七八块钱一斤……

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本地的水果,更是铺天盖地。

这个季节,完全可以不吃主食,单吃水果也是可以的。

一块塑料布上边,是一堆黑紫黑紫的桑葚,个头大,颜色均匀,个个都很饱满,像是刚刚才离开枝头老家似的。这种水果季节性太强,不是想吃就能吃到的,每年也就这个时候尝个鲜,要不要称点尝尝呢?

之所以犹豫,实在是因为桑葚太娇嫩了,我有点不知拿它如何是好的无助。

想起老家后院那棵桑树,我马上战胜了犹豫,称了十块钱的。这么新鲜的桑葚,也就七块钱一斤。

 

老板用一把铲子,贴着塑料布小心翼翼地铲起桑葚,再小心翼翼地装进塑料盒里。卖桑葚最好别用塑料袋装,压了挤了,都会让桑葚破相的。你看,卖这个娇嫩的桑葚,老板的成本都要增加一点。

原本干净的塑料布上,已经染上了一块一块不规则的紫色印迹。

回到家里,我也像老板一样小心伺候着桑葚。先是小心翼翼地把盒子里的桑葚倒进盆里,再用清水冲洗。水不敢开大,只敢开一小股缓缓下坠的细流,依然担心会把桑葚冲得四分五裂。

我没法糊弄着清洗。你想,桑葚把自己无遮无拦坦坦荡荡挂在桑树枝上,采摘的人只能用手直接接触它的果肉,等到食客手里,中间一定有好几只手摸过,不认真清洗过不去自己心理这一关。

那些可以剥皮或者削皮的水果,吃起来心理感觉就要放心很多。但桑葚是不在其列的。

要不要给盆里放点水果清洗剂?不放怕洗不干净,放了又怕残留在桑葚上,这是个两难的选择。

清洗的过程中要不要伸手进盆里助洗?按说应该要吧,可是桑葚似乎经不起这般折腾,只好撒点盐来洗了。

每倒掉一盆水,看着紫色的水流走,我会觉得桑葚的灵魂也跟着流走了一部分。我甚至觉得,如果继续这么冲洗下去,桑葚紫色的灵魂就消失殆尽,会变成白色的行尸走肉。

 

桑葚这种水果,真有点让人不知如何是好。同样裸露的草莓,就比桑葚强些,起码清洗的时候不像桑葚这么折磨人。虽然,清洗草莓的水也会变红。

最后,我选择的是站在厨房龙头前,小心捏起一颗桑葚的蒂,在细细的水流下反复冲洗,然后站着吃掉。

这种吃法也挺折磨人。我理想的吃法应该是端着盘子,坐在电脑前一边追剧一边吃,这才逍遥嘛。这站在厨房的吃法,实在有点像惩罚自己。

这就是我对桑葚敬而远之的原因。

前几天回老家,发现后院的天空似乎亮堂宽阔了一些。认真看,仔细想,原来是一棵高大挺拔的桑树不见了。

后院的桑树不是特意种的,是它不请自来的。

应该是鸟儿衔来的种子吧,桑树就在后院冒出了一棵小芽,没人管它,它就自己坚强地努力成长。时间一年一年地过去,它差不多长成了参天大树。

它的桑果细细长长的,比市场上卖的甜得太多了。

如果恰好赶在桑果成熟的时候回家,那必须站在桑树下边大吃特吃一顿,手和嘴巴都被染得黑紫,不小心连衣服上也能留下痕迹。

可惜这种记忆只有三两次,还是在桑树幼小的时候。它实在长得太快了,后来,我就只能仰望着它满树的桑果望洋兴叹——太高了,够不着。等它落到地上,那就不能吃了。

于是,桑树越来越不受人待见了。

 

它的果子只能落地。它又那么高大,树冠占据了一大片天空,果子的数量惊人。落到地上,地就被染上了颜色,很不好清理。还有,落下来的桑果就是种子,第二年地上会冒出很多小小的桑树苗,清理也不易。

不过,一年又一年,也就这么忍下来了。那今年桑树为什么会被伐掉呢?

因为它被邻居投诉了,它的果子落到邻居家的地上了,人家也嫌不好清理,说太埋汰。可是曾经,邻居也在他家的院子里吃过桑葚的。

于是,它就被伐掉了。

哪怕它长得高大挺拔,哪怕它从不麻烦人就自己生自己长,哪怕它能给人贡献满树的桑果……它还是会被伐掉的。

如今我买桑葚吃,总觉得也是一种责任和义务。

我买回的桑葚,它当然出自某一棵桑树,那棵桑树因为这点用途,就不会被主人伐掉了吧。

关于作者: 加米

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