儿子买了一罐南瓜子仁，是给我的，说如果我想吃了就抓一把来吃，省得嗑了，觉得跟我的气质挺搭的。
知母莫若子。
小时候也喜欢嗑瓜子，葵花籽是最便宜的，自然也就是嗑得最多的。现在想来，大概也不是我多喜欢嗑葵花籽，只是因为便宜，买一点就可以嗑半天，图的就是那个有零食占着嘴的感觉罢了。
后来也嗑西瓜子。西瓜子比葵花籽贵，我觉得也比葵花籽好吃。有种叫正林的牌子，有好几种口味，一买一大桶，嗑起来比较过瘾。
再后来开始嗑南瓜子。我觉得南瓜子是瓜子里边最好吃的，尤其是一种盐焗南瓜子。每颗南瓜子上都裹着盐粒，咸是真咸，香也是真香。盐焗这种加工方法应该到处都有，我印象最深的是陕北出产的一种，礼盒包装，看起来比炒货店里卖的散装瓜子要高端大气，拿来送人也不寒碜。不过，吃这种瓜子总觉得像在吃盐，现代人也闻盐色变啊，所以也就不能尽兴地吃。
就个人嗑瓜子的经验来看，首选南瓜子，其次西瓜子，最后葵花籽。
但其实吧，我很久以前对嗑瓜子就没有什么兴趣了，觉得太麻烦。我宁愿无所事事坐着发呆，也不愿意用嗑瓜子的方式来消磨时间。
不过我对嗑瓜子不感兴趣，也许是另一个原因，就是嗑瓜子是一种慢悠悠的消遣方式，跟我这个急性子太不搭了。
唉，连我也搞不清楚其中真正的原因。
但家里还是常备着瓜子的。
过年待客，花生瓜子糖果是大多数家庭的必备。万一家里来了客人，坐在客厅聊天，茶几上如果不摆上花生瓜子糖果，不说待客缺少诚意，找不出话题冷场的时候可就更煎熬了。
有瓜子就好办多了。
一时找不出话题又不想难堪，主客可以同时伸手，右手大拇指和食指配合，捏起一颗瓜子，慢悠悠把小头放在上下门牙中间，稍一用力，只听见清脆的一声，瓜子皮就裂开了。若是嗑瓜子的高手，双唇加上舌头的巧妙运作，就能让瓜子仁轻而易举进了嘴巴。这时候，右手还没离开嘴巴呢，就顺势捏着瓜子皮，扔进了果皮盘。整个动作如行云流水，由不得让人感叹“熟”果真是能够“生巧”的。
在这个过程中，新的话题没准就想起了。而且，嗑瓜子可以放慢说话的节奏，省话。
一个朋友是嗑瓜子的高手。她付出的代价是上下门牙中间各有一个不小的豁口，这就是天长日久嗑瓜子嗑出来的战果。
我嗑瓜子不行，一直没有练出来。
瓜子被我的牙齿嗑开后，我就完全没招了，只好右手捏着嗑开的瓜子，放下来，左手赶紧上前帮忙，俩手配合，才能把瓜子仁剥离出来。一只手负责把瓜子仁送进嘴巴，一只手负责把瓜子皮扔进果皮盘，整个动作显得格外笨拙。
可这，已经算我最好的嗑瓜子水平了。
如果是葵花籽，那还好些；若是西瓜子南瓜子，我十之七八不能力道精准地把皮和仁儿分开，看着被我磕得乱七八糟无法取出仁儿的瓜子，急性子的我就直接把它扔了，拿起一个重新开始，心里还暗暗祈祷：这次可别再浪费了。
我对付南瓜子还有一个简单的办法：若是没有嗑好，我干脆连皮一起扔进嘴巴嚼起来，嚼一阵子再吐掉。这个动作看起来可太不雅观了。可是那种盐焗南瓜子连皮嚼起来真香。我这么吃上一会儿，嘴唇都是麻的。
反正吧，嗑瓜子对我来说，真谈不上休闲享受，反倒像遭罪。
现在，儿子买回的是南瓜子仁，我就不用受丝毫麻烦，可以大把大把吞吃瓜子仁儿，怎么能不高兴呢？
拧开盖子，撕开里边的锡箔纸，抓了一小把放在左手心，右手捏了几粒放进嘴里。
味同嚼蜡。
失望透顶。
怎么就吃不出自己嗑瓜子的那个味儿呢？总觉得无趣，觉得寡淡。也许，嗑瓜子的乐趣就在那个“嗑”上，那是一种有节制的满足，一种延迟了的满足。若是省掉了这个过程，嗑瓜子可就味同嚼蜡了。
很多事情，没有了中间那个过程，结果也就没有想象中那么美妙了。
