古洋州,历史长,
得天独厚万物长。
人杰地灵材艺出,
地方美味飘四方。
古秦洋,长生酿,
著名商标登金榜。
纯粮老窖原味汁,
特曲四宝醇浓香。
谢村黄酒老作坊,
独占鳌头西北方。
文同举樽赋诗韵,
胸有成竹千古扬。
大咸德,醋和酱,
百年字号源流长。
色正味鲜芬芳溢,
烹饪凉拌佐料王。
潽沱江坝好土壤,
大蒜蔬菜最宜长。
紫蒜汁稠如浆糊,
白菜萝卜好煲汤。
天然树叶生华阳,
神仙豆腐翡翠样。
绿色绝味原生态,
清热解毒入口爽。
槐树关,小坡梁,
雨水充沛多阳光。
有机红苕长得大,
煮饭烧烤甜面香。
黄家营,水源广,
李子长在田坎旁。
皮脆肉多核核利,
溢味与众不一样。
五郎庙,挂面坊,
面坯挂在高架上。
传统制作工艺多,
条细筋道色泽亮。
马畅镇,麦粮仓,
手工擀面薄细长。
菜料搭配多讲究,
吃在口中软滑香。
谢村桥,井水香,
硬面蒸馍形立桩。
色泽光亮腾热气,
入口即化自然香。
枣糕馍,出纸坊,
特种发酵有秘方。
两瓣似耳镶大枣,
甜香松软耐储藏。
老东街,飘浓香,
香饼烧馍金黄亮。
葱酱核桃纯菜油,
口感香酥回味长。
泡馍馆,西门旁,
白面锅盔胀又黄。
妙炖羊肉汤不膻,
清真美味久难忘。
热面皮,菜豆腐,
色美味鲜溢清香。
老少皆宜有食欲,
地方特色闪金光。
洋县地方美味
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