娃娃请你一定要学会做菜做饭,无论你将来怎样,我都会对你放心

我平时日不做饭,实在躲不过会亲自动手做顿饭,比如娃娃在家,家里只有我和娃娃,会选择外面买吃的,如果娃娃不愿意出…

我平时日不做饭,实在躲不过会亲自动手做顿饭,比如娃娃在家,家里只有我和娃娃,会选择外面买吃的,如果娃娃不愿意出门,那我就不得不做饭了。

 

这是一个只有我和娃在家的早晨,我先把水烧开,喊娃娃起床,再把鸡蛋煎好,等到娃娃起床了,再把面条放锅里,这边把青菜放在煎锅里炒炒,然后把面条盛出来,放上青菜和鸡蛋,结果等到磨蹭的娃端起碗的时候,面条已经坨成一面团了,他一脸嫌弃的说这面那么多而且成那样了,跟本没法吃,他也吃不了。

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我解释说一开始没有那么多,原来还有汤的,根本不知道他一个厕所得上二十分钟。就这样用心用意的一顿饭只落个不满意,我说我是没水平,请他哪天给我做顿饭,他说他的时间不会浪费在这种无意义的事情上,我说做饭是最基本的生存技能,他说他只要把面条煮熟就可以了,至于厨艺那是专业人员研究的事情。我也知道事实上我做不出丰富的早餐。我总结人生就是一场轮回,我曾来没有感激妈妈的一日三餐,我无视妈妈、婆婆及先生的一日三餐的用心,也没有感到他们一饭一粥里的厚重,轮到娃娃现在一样的对待我。

 

我努力想做一个会做饭的妈妈,但是我在做饭这块,我是苍白无力。在西餐方面我是一无所知,在中餐方面,我也是束手无策,听着别人说做的蛋糕怎样,蒸的鱼如何,做的包子何如,烧的鸡……我都羡慕不知如何是好。

 

我突然觉得优秀妈妈必杀技就是第一会做饭,第二有耐心。瞬间觉得自己确实是一个不合格的妈妈。我心里想着余生一定要好好学习如何做菜做饭。

 

我突然想起多年前的一件小事,闺蜜跟我说过她是如何剪去大虾的触角,如何去除大虾的虾线,然后又是如何煮虾,如何弄调料,如何把虾剥好放成精美的造型,最后一家人一起共餐,我听她唠唠叨叨都觉得累,我问她这虾用了多长时间才做好,多久吃完。她说用了一个多小时,几分钟就吃没了。我在心里觉得可笑,认为太不值得。她似乎看出我的心思,她说这个过程才体现人间烟火,让我接点地气,学做饭绝对不是浪费时间。我没有回应她,也算是一种拒绝,我总认为时间是用来做更有意义的事情,做什么都比做饭有意义,但是我没说出口。

 

她的儿子特别优秀,她的先生对她非常依赖,让我渐渐意识到她的爱通过一日三餐来传递,完美演绎了爱情、亲情的组合,他们的感情也变得坚不可摧。一场风花雪月抵不过一日三餐的踏实,也许就是这个原因吧?

 

于是我决定给先生孩子做一顿不一样的饭菜,我在宁海老乡家吃了一道菜叫㸆土豆,土豆的口感特别好,走的时候我还厚着脸皮,把吃剩下的烤土豆带回家。我一直把这㸆好的土豆铭记于心,念念不忘。这次我尝试做给他们吃。

 

我去超市挑选那种比鸽子大些比鸡蛋小的土豆,回到家一个一个清洗,用指甲刮去表面粗糙的外皮,锅里放油,然后这些整土豆放入锅内翻炒,等到土豆表面亮黄,再放一些老抽和花椒及八角继续煸炒,等到土豆上色发皱的时候便放入水开始大火煮沸,煮沸后,放电饭煲再小火炖,过了一个小时,我打开电饭煲,发现有的土豆变糊了,吃到嘴里面面的,没有我在老乡家里吃的那种有弹性的糯。

 

先生看到我做的㸆土豆,一眼就知道问题所在,不应该大火煮沸,而是小火文炖,等到盐浸透土豆后,再大火收汁,那时候土豆一个一个肯定完整而且糯。

 

我用心用意做了一道失败的菜,不过,我还是收获很多,让我意识到做饭不简单,有不少学问,做饭能提高一个人的治愈能力,因为普通人的家庭问题大多数一顿饭就能化解。老一辈人没有恋爱大都也能安然度过一生,应该归于他们的感情就是在一饭一粥里滋生。

 

如果你给予不了一个人惊天动地的感情,那就来一场细水长流的陪伴,生命很短,爱情是吃饱撑的,所以先学会做饭吧!因此你一定要学会做菜,忙里偷闲做个美食,是对生命的尊重,亦是一种治愈。你掌握了一道亲人或者爱人擅长做的菜,如果哪天这位亲人或者爱人不在了,那是对这位亲人或者爱人最好的纪念。

 

因此,娃娃请你一定要学会做菜做饭,无论你将来怎样,我都会对你放心,有一天,我走了也安心!

关于作者: 加米

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